Ittica Buonocore

NAPOLI

 

Centro depurazione e spedizione di molluschi

Via Lufrano 83
Volla, 80040
Napoli (IT)

Lunedì-Domenica H24

Gente di Mare

La nostra storia inizia negli anni del dopoguerra, quando un giovane ragazzino, a bordo di piccole barche di pescatori, lavorava per la vendita del pescato in città. Esperienza, passione, competenza che si è tramandata nel corso del tempo, specializzandosi sempre più nella vendita dei molluschi.

Vendere un prodotto significava conoscerlo a 360°, saperne riconoscere l’odore ad occhi chiusi e valorizzarne ogni singola proprietà e caratteristica.

Ed è così che nacque Ittica Buonocore: dall’amore di gente di mare, che aveva deciso di vivere la propria vita non più solo sulla terra ferma, ma anche in mezzo al mare, alla scoperta di nuovi fondali.

Vongole Veraci

Dal Mediterraneo, Egeo, Mar Nero e Nord Atlantico.

Tellina

Provenienza: Mediterraneo, Egeo, Mar Nero e Nord Atlantico

Cannolicchi

Provenienza: Mediterraneo, Tirreno

100%
Controllo Qualità

Utilizziamo unicamente prodotti dagli standard qualitativi elevati, ricercando l’esclusività nell’intero continente.

100%
Stagionalità

Trattiamo solo prodotti presenti in base al loro ciclo naturale, senza forzarne lo sviluppo per garantirne la qualità, rispettando gli ecosistemi.

100%
Tracciabilità

Ogni prodotto commercializzato passa al controllo qualità e successivamente viene lottizzato per risalire al suo percorso di lavorazione: dalla pesca al consumatore finale.

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