Uno spazio inclusivo per condividere le proprie passioni. Un luogo in cui ogni persona è libera di manifestare la propria forma d’arte e mettere la propria conoscenza ed esperienza a servizio della comunità. Tutto questo è il The Maaarket, l’evento che si è tenuto ieri sera presso il Gaaarden, “Dehor of Audioteca” a San Giorgio a Cremano, in provincia di Napoli.
Dopo il successo dell’anno scorso, l’evento ieri ha coinvolto centinaia di persone che hanno deciso di trascorrere delle ore all’insegna della convivialità e della socialità.
Arte, musica e food all’evento The Maaarket
Tantissimi gli stand di street food presenti, tantissimi gli artisti che hanno voluto condividere la propria passione, tantissime le attività di moda vintage che hanno esposto i loro capi e negozi di vinili. L’arte in ogni sua forma si respirava in questo magico luogo, da sempre apprezzato per la sua inclusività. L’obiettivo? Creare un ambiente migliore, un luogo in cui ognuno può esprimere se stesso e apprendere dall’altro. Per questo, noi di Ittica Buonocore abbiamo deciso, per il terzo anno di seguito, di partecipare all’evento. Da anni collaboriamo con il team di Audioteca, il premium cocktail lounge sito a San Giorgio a Cremano, che organizza l’evento, realizzando con loro grandi progetti e dando vita a tantissime idee. A proposito, hai mai sentito parlare di un cocktail a base di ricci? Ecco quello che abbiamo creato insieme.
La nostra selezione di ostriche per il The Maaarket
Per questa edizione, abbiamo preparato una selezione di ostriche che provengono esclusivamente dal Mar Mediterraneo. Una delle aree del Pianeta con la maggiore biodiversità.
Nello specifico, abbiamo proposto:
- L’ostrica Maestrale del Golfo di Olbia in Sardegna;
- L’ostrica Reserve Tarbouriech dello Stagno di Thau, Occitania (FR);
- L’ostrica Esperia della Laguna di Scardovari in Veneto.
L’emozione più forte che abbiamo vissuto è stato vedere come le persone presenti,che non avevano avuto alcuna esperienza con questo mollusco, si affidassero a noi nella scelta di quale tipologia di ostrica degustare. Ascoltavano i nostri suggerimenti e tutto ciò che avevamo da raccontare sulla storia, sulle caratteristiche e sul gusto di tutte le tre ostriche presenti. Ed è stato ancora più bello vedere nei loro occhi la felicità di aver vissuto una nuova esperienza gustativa. O meglio un “vero e proprio tuffo in un mare di sapori” come ci hanno raccontato loro stessi descrivendo la sensazione vissuta.
La nostra selezione di ostriche per il The Maaarket
Per questa edizione, abbiamo preparato una selezione di ostriche che provengono esclusivamente dal Mar Mediterraneo. Una delle aree del Pianeta con la maggiore biodiversità.
Nello specifico, abbiamo proposto:
- L’ostrica Maestrale del Golfo di Olbia in Sardegna;
- L’ostrica Reserve Tarbouriech dello Stagno di Thau, Occitania (FR);
- L’ostrica Esperia della Laguna di Scardovari in Veneto.
L’emozione più forte che abbiamo vissuto è stato vedere come le persone presenti,che non avevano avuto alcuna esperienza con questo mollusco, si affidassero a noi nella scelta di quale tipologia di ostrica degustare. Ascoltavano i nostri suggerimenti e tutto ciò che avevamo da raccontare sulla storia, sulle caratteristiche e sul gusto di tutte le tre ostriche presenti. Ed è stato ancora più bello vedere nei loro occhi la felicità di aver vissuto una nuova esperienza gustativa. O meglio un “vero e proprio tuffo in un mare di sapori” come ci hanno raccontato loro stessi descrivendo la sensazione vissuta.
Alle ostriche, non potevamo non abbinare l’innovativo BNC Citrus Experience, ideato in collaborazione con Stefano De Fazio, esperto in cocktail esotici e originali. Un cocktail che esalta la sapidità, la carnosità e la consistenza delle ostriche con l’acidità e il sapore forte degli agrumi.
Ecco alcuni dei momenti più belli che abbiamo vissuto ieri insieme a voi:
