Quanto sono buoni i frutti di mare? Davvero deliziosi, ancora di più adesso che siamo in estate inoltrata e c’è aria di vacanza in giro! Non si tratta soltanto di scegliere di gustare un buon piatto di scialatielli ai frutti di mare (pure con vista mare, magari), si...
Con l’arrivo della bella stagione, tutti desiderano assaporare quel tanto ambito sapore di mare che ci porta con la mente alle vacanze estive. Non per niente, le vongole sono dei molluschi amatissimi nella cucina italiana e quelle dei mari italiani hanno un...
Il dolce profumo d’estate, i pranzi in riva al mare, le piacevoli serate in compagnia: il protagonista sempre loro, le cozze! Molluschi il cui profumo inebria i sensi, il cui sapore dà vita ad esperienze sensoriali uniche, la cui presenza arricchisce, domina e cattura...
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