Il Blog di Ittica Buonocore

Quali sono le parti commestibili dei ricci?

Quali sono le parti commestibili dei ricci?

Quando si parla di prelibatezze, i ricci di mare spiccano tra i frutti di mare più apprezzati in tutto il Mediterraneo. Il loro gusto intenso li ha resi una prelibatezza gastronomica di molte culture, anche quelle orientali. Oggi vogliamo condividere con te un...

Inquinamento delle acque marine da microplastiche

Inquinamento delle acque marine da microplastiche

L'inquinamento delle acque marine è una problematica ambientale di crescente preoccupazione che riguarda la contaminazione degli oceani e dei mari con sostanze chimiche, rifiuti e agenti patogeni. Tra i vari tipi di inquinamento, quello da plastica - e in particolare...

Ittica Buonocore al “The Global Seafood Expo”

Ittica Buonocore al “The Global Seafood Expo”

Conosciamo un unico modo di operare. Quello che rispetta il mare, quello che lo tutela e lo protegge dagli interventi umani. E dall’amore del mare e dei suoi frutti, che nasce il “Seafood Expo Global”, il più grande evento commerciale di prodotti ittici al mondo,...

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