Quando si tratta di scegliere tra le varie tipologie di frutti di mare da acquistare non è mai semplice. Sono vari i molluschi che si somigliano tra loro, per gusto, estetica e caratteristiche, ma è importante conoscere tutte le differenze per far sì di selezionare...
Ci sono voluti ben 15 anni di discussioni per arrivare all’accordo finale che sancisce la nascita del primo trattato internazionale sulla protezione degli oceani. Le acque dei mari a cui fa riferimento il trattato rappresentano ben il 30% della totalità terrestre:...
Quella della pesca è una delle più antiche e affascinanti storie dell’umanità. Fin dalla preistoria, l’uomo ha utilizzato la pesca come mezzo per procurarsi il cibo e come attività ricreativa. Nel corso dei secoli, le tecniche di pesca si sono evolute in...
Forse non lo sai, ma tra le vittime innocenti delle guerre c’è in prima linea anche l’ambiente: sì, la guerra inquina e anche molto. Quest’articolo non vuole insegnare nulla ma invitare tutti a riflettere su quanto in centinaia di anni la situazione ambientale sia...
I cannolicchi sono molluschi tanto buoni quanto fedeli quanto alleati dell’ambiente. Se sei capitato su quest’articolo, sicuramente sei interessato a saperne di più su come pulire e cucinare questi deliziosi frutti di mare: sappi che sei nel posto giusto! Ma...
